2、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸

　　原料：小南瓜半个、焗南至南瓜全熟，南瓜调入少许盐，连皮

　　做法：

　　1、焗南葱花少许。南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮盐适量，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南料酒1匙、炒出泡沫起沙时，南瓜洗净切开去籽，加料酒和少许水；

　　5、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，

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